Resep kroket : Kroket nasi keju

9april16Makanan adalah kebutuhan primer bagi setiap makhluk hidup guna melangsungkan kehidupannya di muka bumi. Begitu juga dengan anak-anak, ia pun perlu untuk makan. Akan tetapi, bukan sembarang makanan saja yang dapat dimasukkan ke dalam tubuhnya. Makanan yang sehat, dan kaya nutrisi tentunya menjadi lebih penting. Oleh karena itu kita pun perlu memperhatikan kandungan gizi di dalamnya.

Namun, kita sering kali dikhawatirkan oleh banyaknya makanan, terutama jajanan anak yang tak mengindahkan hal tersebut. Nah, supaya kita lebih yakin akan kandungan gizi dlam makanan anak kita, alangkah lebih baik jika kita sendiri yang membuat jajanan untuk mereka. Seperti yang satu ini.

Bahan :

  • 1 sdm margarin
  • 2 sdm bawang putih cincang halus
  • 150 ml susu cair
  • 300 gram nasi putih
  • 1 butir telur
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm tepung terigu
  • 1/2 sdt merica bubuk dan 1 sdm gula pasir
  • 5 batang buncis, iris
  • 1 batang wortel diserut
  • 50 gram keju cheddar parut
  • 20 butir telur puyuh, rebus matang

Panir :

  • 100 gram tepung roti dan 1 butir telur
  • Minyak untuk menggoreng secukupnya

Pelengkap :

  • saus sambal botolan

Cara Membuat :

  1. Panaskan margarine, tumis bawang putih hingga harum, masukkan tepung terigu, aduk rata, tambahkan susu cair, aduk rata hingga menjadi bubur.
  2. Masukkan nasi, garam ,merica, gula, buncis, wortel dan keju, aduk rata, tambahkan telur, aduk rata, angkat.
  3. Bagi adonan menjadi 20 bagian, bentuk bola dan isi dengan telur puyuh.Celupkan bola-bola ke dalam telur, dan lumuri dengan tepung panir, simpan dalam lemari pendingin selama 1 jam.
  4. Panaskan minyak dan goreng hingga kecokelatan, angkat, sajikan dengan saus sambal botol.

Nah, semoga resep kroket nasi keju ini bermanfaat.
yakin deh, anak-anak pasti bakal suka 🙂

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s